B-Vitamine fördern die Energieproduktion, da sie den Kohlenhydratstoffwechsel unterstützen. Spezifische B-Vitamine fördern den Fett und Proteinstoffwechsel und sind notwendig für Funktionen des Nervensystems.
Mangelerscheinung | Irritationen, Ängste, Depressionen, etc.
Neurologische Störungen
Hauterkrankungen
| Erhöhter Bedarf | Stress und Spannung
Konsum von raffiniertem Zucker und Alkohol
Bei Einnahme von Antibiotika
| Besonderheiten | Unterstützt den Kohlenhydrat - Stoffwechsel ( Energie - Erhöhung )
und das Nervensystem
| Vorkommen | Hefe, Pilzen, Schimmelpilzen, Leber, in vielen Getreidensorten
Darmbakterien können das Vitamin B herstellen |
Vitamin B1 = Thiamin
Wichtig für den Kohlenhydratstoffwechsel und notwendig für den Fettsäure und Aminosäurenstoffwechsel desweiteren unterstützt es den Muskeltonus des Verdauungsapparates und fördert somit indirekt die Verdauung. Wichtig für Fruchtbarkeit, Stillfähigkeit, normales Wachstum, stabilisiert den Appetit. Mangelerscheinungen | Überempfindlichkeit bei Lärm
Herzstörungen
Emotionelle Störungen
Schnelle Ermüdungserscheinungen
| Erhöhter Bedarf | Alkoholkonsum
Konsum von raffiniertem Zucker
Konsum von Austern, Muscheln, rohen Fisch
| Besonderheit | Bei Reisekrankheit effektiv | Vorkommen | Hefe, Vollkorn, Erdnüssen, Gemüse, Weizenkleie, Milch | Wird reduziert durch | Hitze, Kaffee, Alkohol, Konservierungsmittel, Östrogene, |
Vitamin B2 = RiboflavinVerschiedene Körperfunktionen benötigen B2 z.B. die Formierung spezyfischer Enzyme, der Fettsäure-, Aminosäuren- und Kohlenhydratstoffwechsel für das normale Wachstum, Bluttbildung, die Zellatmung und - erhaltung ist Vitamin B2 ebenso notwendig. Wichtig ist es außerdem für die ausreichende Energieproduktion. Mangelerscheinung | Gerissene Lippen, Bläschen und Risse in den Mundwinkeln
Ein Gefühl als wäre Sand unter den Augenlidern
Fettige Dermatitis und sonstige Haustörungen
Kataract ( Grauer Star )
| Erhöhter Bedarf | Bei Einnahme der Anti - Baby Pille
Streß und Spannung
| Besonderheit | Die körpereigene Produktion wird gehemmt durch zu viele Eiweiße und Fette | Vorkommen | Milchprodukten, Eiern, grünes Gemüse, Innereien, Hefe, Hülsenfrüchten, Fleisch, Weizenkeime,
| Wird reduziert durch | Licht (UV - Strahlung ), alkalische Stoffe, Alkohol, Östrogene |
Vitamin B3 = Niacin / NiacinamidVitamin B3 reduziert oder stabilisiert die Cholesterinwerte, es verringert desweiteren das Schmerzgefühl bei Artritiden. Mangelerscheinung | Verdauungsstörungen, Appetitverlust, Geschwulstbildung im Mundbereich
Psychiatrische Symptome
Brennende Hände und / oder Füße
| Erhöhter Bedarf | Stress und Spannung ( Physisch und Mental ) | Besonderheiten | Niacin verringert die Cholesterinwerte
Niacinamid + Fohlsäure schützt gegen Sonnenallergie
| Überdosierung | Nur wenn über einen längeren Zeitraum 500mg und mehr eingenomen werden Depressionen, Brechreiz, Hohe Einnahmenmengen von Niacin können Gicht hervorrufen Hohe Einnahmenmenge von Niacinamid kann bei langzeitiger Verwendung Leberstörungen verursachen
| Vorkommen | Niacin : Weizenkleie, Vollkorn, Nüssen
Niacinamid : Fleisch, Eier, Brauereihefe |
Vitamine B6 = PyridoxinB6 ist für eine ganze Menge von Funktionen im Körper wichtig unter anderem sind das den Aminosäuren-, stoffwechsel, Fettsynthese, Fettsäurestoffwechsel, Tryptophan - Nikotinsäuresynthese, Glykogenkonversion desweiteren ist es notwendig für die Antikörperproduktion und es ist an der DNS - und RNS -Biosynthese beteiligt. Weitere Funktionen sind die Stabilisierung des Säuren - Basen - Haushaltes, als Co - Enzym für die Biosynthese von Hämoglobin und es erhöht den Dopamingehalt des Gehirns. Mangelerscheinung | Gefühllosigkeit in Händen und Füßen
Grünlicher Urin (verursacht durch Xanthurensäure )
Schwindel, Brechreiz, Erbrechen
| Erhöhter Bedarf | Bei Einnahme der Anti - Baby Pille
Zuviel gesättigter Fettsäure
Konsum von Alkohol
Stress und Spannung
| Besonderheit | Hilft bei der Umwandlung von Tryptophan in Niacin
Frauen benötigen mehr
Kann eventuell Parkinson erleichtern
| Vorkommen | Hefe, Weizenkeim, Leber, Honigmelone, Kohl, Sojabohnen, Milch, Ei, Rindfleisch
| Wir reduziert durch | Lange Lagerung, Braten, Kochen, Konservierung, Alkohol, Östrogene |
Vitamin B12 = CobalaminB12 ist das einzige Vitamin mit einem Spurenelement ( Kobald ). Kann dafür sorgen das die Alterserscheinungen wie Senilität und neurologische Probleme nicht so stark auftreten. Bei B12 sind die Mangelerscheinungen sehr viel fältig. Mangelerscheinung | Starkes Herzklopfen, Herzschmerzen, Atemlosigkeit, Ödem, Schwäche, Haarverlust, Gedächtnisschwund, Depression, Altersdemenz, Psychosen, Licht – und Geräuschempfindlichkeitt
| Erhöhter Bedarf | Bei Einnahme der Anti - Baby Pille
Magenstörungen und Magenoperationen
| Besonderheiten | Unterstützt die Aufnahme von Vitamin A
Wichtig für die Regeneration des Knochenmarks
B 12 benötigt Kobalt für seine Bildung
Durchbricht oft die "Therapieblockade"
| Vorkommen | Leber, Rindfleisch, Ei, Milch, Käse | Wird reduziert durch | Säuren und alkalische Stoffe, Sonnenlicht, Alkohol, Östrogene, Schlaftabletten |
Vitamin B15 = PangaminsäureB15 hat eine ähnliche Wirkung auf die Zellen wie das Vitamine E. Es erhöht die Sauerstoffaufnahme, sorgt für eine schnellere Erholung, schützt gegen Schadstoffe, erniedrigt den Blut – Cholesterol Wert und stimuliert das Abwehrsytem des Körpers desweiteren hilft es bei der Proteinsynthese. Mangelerscheinungen | Astma, Ermüdung, Emphysem, Zirrhose | Besonderheit | Verlängert die Lebensspanne der Zelle
Erhöht die Sauerstoff - Verwertung
| Vorkommen | Hefe, unpolierten Reis, Vollkorn, Kürbiskernen, Sesamkeimen |
Biotin (früher B8 oder fälschlich H )Biotin ist für das Wachstum von Mikroorganismen notwendig. Die Biosynthese der Darmflora deckt normalerweise den Tagesbedarf Mangelerscheinung | Dermatitis und scherzhafte Zunge
Haarausfall
Zentralnervöse Störungen
Hypercholesterinämie
| Erhöhter Bedarf | Bei geschädigter Darmflora | Besonderheit | Nur geringe Mengen werden im Körper gespeichert
Biotin ist Hitzebeständig
| Vorkommen | Wird vom Körper im Darm selber hergestellt |
Folsäure ( früher B9 )Der menschliche Organismus kann seinen Fohlsäurebedarf nur durch Nahrungsmittel decken Fohlsäure wird in der Leber gespeichert Fohlsäuremangel ist der in Nord - Amerika und Europa am weitesten verbreitet Vitaminmangel. Mangelerscheinung | Irritierbarkeit, Makrozytäre Anämie, Vergeßlichkeit sowie geistige Ermüdung, Gastrointestinale Störungen, Diarrhöe
| Erhöhter Bedarf | Bei einahme der Anti - Baby Pille oder Barbituraten
Konsum von Alkohol
Einahme vom Antibiotika
| Besonderheit | Bei zu hoher B6 Zufuhr kann Fohlsäuremangel entstehen | Überdosierung | Kann Muskelunruhe, Muskelziehen und Konvulsionen hervorrufen | Vorkommen | Grünen Blattgemüse, Hefe, Leber, Niere, Karotten, Eigelb, Aprikosen, Kürbis, Avocados, Bohnen
| Wird reduziert durch | Sonnenlicht, Hitze, Lagerung, Kochen, Östrogene, Konservierungsmittel |
CholinCholin ist Bestandteil des Lezithins ist wichtig für katalytische und metabolische Funktionen und kann für die Produktion der einfachen Aminosäuren Glyzin und Sakosin verwendet werden. Es unterstützt den Fettstoffwechsel und die Synthese verschiedene Hormone. Mangelerscheinung | Fettleber
Gehirnfunktion kann schlechter werden
Haarausfall
| Erhöhter Bedarf | Konsum von Alkohol
Zuviel gesättigter Fettsäure
Einnahme von raffiniertem Zucker
| Besonderheit | Cholin ist durch die Nahrung leicht erhältlich | Vorkommen | Eigelb, Hirn, Hefe, Leber, grünes Blattgemüse, Lecithin | Wird reduziert durch | Konservierungsmittel, Kochen |
Inositol oder InositInositol kann vom Körper hergestellt werden, es unterstützt den Fettstoffwechsel und stimuliert die Biosynthese Mangelerscheinung | Ekzeme
Arteriosclerose
| Erhöhter Bedarf | Störung des Leberstoffwechsels
Muskeldystrophie
Bei Valiumsüchtigkeit
| Besonderheit | Leichtes Sedativum
Abmagerungskuren können zu Inositolmangel führen
| Vorkommen | Leber, Hefe, Hirn, Kohl, Pampelmusen, Rosinen, Weizenkeimen, Erdnüssen, Lecithin
| Wird reduziert durch | Konservierungsmittel, Kochen, |
Para - Aminobenzoesäure ( PABA )PABA ist ein Bestandteil der Folsäure. PABA - haltige Lotionen können Angewendet werden als Sonnenschutzfilter. Die Einnahme soll zusätzlich die Sonnenempfindlidlichkeit reduzieren, desweiteren wird es benötigt um Folsäure zu produzieren und für die Co - Enzymsysteme Mangelerscheinung | Gastrointestinale Störungen
Müdigkeit, Irritierbarkeit, Depressionen
| Erhöhter Bedarf | Bei starkem Sonneneinfall | Besonderheit | Überschüsse werden leicht vom Urin ausgeschieden |
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