Fisch & Gemüse im Rohr

Zutaten:

4 magere Fischfilets (ca. 140 g jeweils)
1 Päckchen gefrorenes Mischgemüse (Broccoli, Blumenkohl, Karotten)
getrockneter Dill, Salz, Pfeffer
1 EL natriumarme Hühnerbrühe
Alufolie

Zubereitung:

Den Ofen auf 230 Grad vorheizen. Die Fischfilets würzen und auf die Alufolie legen. Das gefrorene Gemüse darauf ferteilen. 1 EL von der Hühnerbrühe dazu und alles in der Folie zusammenfalten, so dass keine Soße heraus laufen kann, die sich während des Kochens bildet. Das Ganze auf ein Backblech legen und ca. 20 Minuten im Ofen garen, bis der Fisch gar ist.

Anmerkungen:

Gesamtkalorien: 207 kcal Kohlenhydrate: 6g Eiweiss: 35g Fett: 4g